Gemabisnis.com, JAKARTA – Perum BULOG berhasil melakukan pengadaan beras nasional setara beras 3.191.969 ton selama tahun 2025 yang merupakan pengadaan beras tertinggi sepanjang sejarah Perum BULOG sejak berdirinya pada tahun 1968. Pengadaan setara beras sebanyak itu berasal dari penyerapan dalam bentuk Gabah Kering Panen (GKP) sebanyak 4.537.490 ton, Gabah Kering Giling (GKG) 6.863 ton serta dalam bentuk beras sebanyak 765.504 ton.
Direktur Utama Perum BULOG Letjen TNI (Purn) Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan untuk pertama kalinya penyerapan GKP menjadi tulang punggung pengadaan beras Perum BULOG dan menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah perusahaan. Capaian tersebut menjadi fondasi strategis dalam memperkuat Cadangan Beras Pemerintah (CBP) sekaligus menjaga kesinambungan produksi dan pendapatan petani.
“Pencapaian ini merupakan hasil dari kehadiran aktif Perum BULOG di lapangan. Kami turun langsung ke petani untuk memastikan gabah terserap dengan harga sesuai ketentuan pemerintah. Ini bukan sekadar angka, tetapi bentuk nyata keberpihakan negara kepada petani dan fondasi penting menuju swasembada pangan,” ungkap Rizal dalam konferensi pers di Kantor Pusat BULOG, Senin (2/1).
Selain beras, lanjut Rizal, selama tahun 2025 Perum BULOG juga berhasil melakukan pengadaan jagung dalam negeri sebesar 101.968 ton yang terdiri dari 101.770 ton melalui skema PSO dan 198 ton melalui skema komersial. Dengan langkah tersebut BULOG berhasil menjaga stabilitas harga di tingkat produsen dan memastikan keberlanjutan pasokan jagung nasional.
Menurut Rizal, dalam distribusi pangan BULOG juga menyalurkan Bantuan Pangan 708.000 ton sebagai perlindungan sosial bagi masyarakat rentan. Sementara itu penyaluran dalam rangka Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) Beras oleh BULOG mencapai 803.000 ton dan SPHP Jagung sebanyak 51.211 ton. Langkah tersebut menjadi instrument penting dalam menahan gejolak harga dan menjaga stabilitas pasokan di tingkat konsumen.
Dalam upaya memperluas akses pangan terjangkau, BULOG bersama Kementerian Pertanian dan Kementerian Dalam Negeri sukses menggelar Gerakan Pangan Murah (GPM) Serentak di 4.337 titik di seluruh Indonesia, yang mengantarkan BULOG meraih penghargaan dari MURI.
Rizal menambahkan dari sisi kesiapan cadangan, hingga akhir 2025 stok PSO BULOG tercatat sebesar 3,25 juta ton, melanjutkan tren positif setelah pencapaian stok tertinggi sepanjang sejarah sekitar 4,2 juta ton pada pertengahan 2025.
Dalam situasi darurat, BULOG juga menyalurkan bantuan bencana sebesar 14.227 ton di wilayah Sumatera, dengan distribusi mencakup Aceh sebesar 8.676 ton, Sumatera Utara 4.482 ton, dan Sumatera Barat 1.069 ton. Penyaluran ini mencerminkan tingginya kebutuhan respons darurat pangan di kawasan Sumatera sebagai salah satu wilayah dengan intensitas risiko bencana yang signifikan.
“Ketahanan pangan juga berarti kesiapan negara hadir dalam kondisi darurat. BULOG memastikan bantuan bencana tersedia, cepat, dan tepat sasaran,” tambahnya.
Rencana Strategis 2026
Rizal mengatakan, memasuki tahun 2026, BULOG telah menyiapkan langkah strategis utama untuk melaksanakan penugasan dari pemerintah di tahun 2026 berupa penyerapan gabah/beras setara 4 juta ton, penyerapan jagung sebesar 1 juta ton, dan penyerapan minyak goreng sebanyak 35% DMO untuk 3 BUMN Pangan (BULOG, ID Food, dan Agrinas Palma).
Selain itu BULOG juga bertugas untuk menyalurkan 720.000 ton Bantuan Pangan yang akan disalurkan kepada 18 juta PBP dengan alokasi selama 4 bulan. Sementara itu, guna menjaga stabilitas harga di tingkat konsumen, sebanyak 1,5 juta ton Beras SPHP akan disalurkan untuk seluruh masyarakat Indonesia melalui GPM serta pengecer. Penugasan ini menegaskan kepercayaan negara terhadap BULOG sebagai pilar stabilisasi pangan nasional.
“Target penyerapan 4 juta ton setara beras dan jagung 1 juta ton adalah amanah besar. Ini adalah upaya konkret negara untuk memastikan hasil panen petani terserap optimal, harga terjaga, dan cadangan pangan nasional semakin kuat,” tutur Rizal.
Selain itu, BULOG merencanakan pembangunan 100 infrastruktur pascapanen diantaranya berupa gudang dan rice milling unit (RMU) guna memperkuat pengelolaan hasil pangan dari hulu ke hilir. Pembangunan ke-100 infrastruktur pascapanen tersebut akan dibiayai anggaran negara.
“Penguatan infrastruktur pascapanen adalah investasi strategis. Kami ingin hasil produksi petani tidak hanya terserap, tetapi juga terjaga mutunya dan memiliki nilai tambah,” pungkas Rizal. (YS)
