Gemabisnis.com, JAKARTA
Meskipun mulai memperlihatkan kenaikan pada awal Januari 2022, harga rata-rata bawang merah di tingkat konsumen sejak September 2021 hingga Januari 2022 masih jauh di bawah Harga Acuan Penjualan di tingkat konsumen (HAP Konsumen).
Kepala Pusat Distribusi dan Cadangan Pangan BKP Kementan Risfaheri mengatakan harga rata-rata nasional bawang merah saat ini di tingkat konsumen untuk rogol askip Rp 28.967/kg, dan di pulau Jawa Rp 24.914/kg, sedangkan HAP konsumen Rp 32.000/kg. Demikian juga dengan harga bawang merah di tingkat petani, sejak bulan September 2021 hingga bulan Januari 2022 harga bawang merah masih berada jauh di bawah Harga Acuan Penjualan di Produsen (HAP Produsen) untuk konde askip Rp 18.300/kg.
Menurut Risfaheri, meskipun akhir-akhir ini ada tren kenaikan harga bawang merah di tingkat konsumen (eceran), namun harga bawang merah di tingkat petani masih relatif rendah Rp 14.434/kg. Harga bawang merah diharapkan kembali normal agar petani tetap semangat membudidayakan bawang merah.
Plt Kepala BKP Sarwo Edhy menegaskan bahwa pihaknya selalu memantau situasi harga dan ketersediaan pangan pokok strategis baik di produsen maupun di konsumen setiap hari secara online. Lembaga yang dipimpinnya juga melakukan upaya antisipasi berkoordinasi dengan stakeholder terkait bila terjadi gangguan stabilitasi pasokan dan harga pangan. (YS)
